Almendra

Prevén una cosecha ‘récord’ de almendra

La Mesa Nacional de los Frutos Secos estima que la cosecha de  almendra en España batirá récords este año. La organización que reúne a productores, a través de la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse), a cooperativas agroalimentarias y a las organizaciones agrarias UPA, COAG y ASAJA ha presentado su primera valoración de la campaña 2018-2019 tras la floración. Según su cálculos, España podría llegar a las 60.400 toneladas de almendra en la [...]

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Una dieta rica en frutos secos favorece el microbioma intestinal

Las dietas ricas en frutos secos –nueces, almendras, avellanas, etc- y especialmente en nueces han demostrado tener un papel beneficioso para la salud del corazón y para reducir el riesgo del cáncer colorrectal. Según un nuevo estudio de la Universidad de Illinois (EEUU), esto se debería a como algunos frutos secos afectan al microbioma intestinal. Si quiere saber qué es el microbioma intestinal, pinche en este artículo publicado recientemente en nuestro blog. Las nueces son uno de los alimentos que [...]

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¿Qué es el microbioma intestinal del ser humano?

La microbiota intestinal es todo el conjunto de microorganismos vivos que se encuentran en el aparato digestivo de los seres humanos y que ayudan a mantener una salud adecuada. Para mantenerlo en un estado óptimo los nutricionistas recomiendan conumir a diario fruta y los frutos secos. Es importante comer un puñado de almendras en el desayuno o a media mañana o una pieza de fruta para mantener la microbiota intestinal en un estado óptimo. Con el tiempo, estos microorganismos se han [...]

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Consumir una cerveza al día es tan bueno como comerte 6 almendras

Una caña al día es saludable, casi tan buena como consumir 6 almendras diarias. Al menos eso es lo que dice el Centro de Información Cerveza y Salud, según el cual, la ingesta de una cerveza diaria puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares, patologías cuya tasa de mortalidad en Aragón es de 320,9 fallecidos por cada 100.000 habitantes, superando ampliamente la media a nivel nacional, que se sitúa en los 257,9. El Centro de Información Cerveza y [...]

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IMEO

Reducir el contenido en sal, azúcar y grasas, objetivo 2020

Un estudio del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha puesto de manifiesto que el Plan aprobado por el Ministerio de Sanidad para mejorar la composición de alimentos y reducir el contenido de sal, azúcar y grasas de cara a 2020 en más de 3.500 productos “no afecta” la mayoría de refrescos o zumos infantiles envasados, o disminuye la sustancia menos relevante en otros. Dentro de la política general de eliminación de grasas, hay que salvaguardar las monoinsaturadas, [...]

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recogiendo almendra

Las organizaciones agrarias reclaman la reposición de la ayuda a los frutos secos

Las organizaciones agrarias que forman parte de la Mesa Estatal de Frutos Secos critican la eliminación de la ayuda nacional a los frutos secos, una medida unilateral que ha adoptado el ministerio de Agricultura y Pesa, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). El malestar se ha hecho público a través de un comunicado conjunto firmado por Uaga, Asaja, Aeofruse y las Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, que defienden el sector de la almendra, tan importante en Aragón y Teruel. Ante la negativa [...]

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El precio de la almendra sube de nuevo como consecuencia de las heladas de California

El precio de la almendra ha vuelto a subir una semana más. El mercado español ha acumulado varias subidas consecutivas de precios, siguiendo la linea marcada por la almendra americana en California. Estados Unidos, primer productor mundial de almendra, ha visto incrementos de precios de almendra como consecuencia de las heladas que han afectado a importantes zonas productoras del país dejando afectada la próxima cosecha. Esto ha provocado que el precio de la almendra californiana se haya disparado. Los precios [...]

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¿Tienes problemas de calvicie? Prepara un aceite de almendra

Aceite de oliva o de almendras, ambos son válidos para hacer crecer el cabello. ¿Por qué? El de oliva ayuda a  reducir el tamaño del folículo piloso, bloquea la hormona dihidrotestosterona, promueve el crecimiento del cabello, libera a los radicales libres, aporta nutrientes y estimula la circulación. El aceite de almendra tiene propiedades similares a las del oliva, protege e hidrata, elimina las células muertas que se acumulan en la piel, permite crecimiento libre, alivia la inflamación del cuero cabelludo, conserva los folículos y [...]

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El espacio huele a almendras

Un equipo de astrónomos ha detectado la presencia en el espacio de moléculas orgánicas que huelen a almendra, tal y como ha desvelado un estudio que ha dado a conocer la revista Science, publicación científica que sostiene la American Association for the Advancement of Science, la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia. A estas moléculas se las conoce como ‘benzonitrilo’. Son  un compuesto orgánico que se obtiene a partir de la deshidratación dela benzamida o de la reacción entre el [...]

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Ejercicio físico y almendras

Llévate unas almendras y recupera energía tras practicar ejercicio

100 gramos de almendras tienen 546 calorías. Te aportarán grasas, carbohidratos y proteínas. Si has practicado ejercicio físico o lo estás haciendo, no está de más que prevengas y te lleves algún alimento que te aporte suficiente energía para recuperar fuerzas cuando estas flaqueen. Otra opción es que consumas almendras o algún otro fruto seco antes de realizar ejercicio para que te lleves una reserva de energía adicional. Aparte de ser una fuente de energía importante, las almendras son un [...]

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