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Se salvó la cosecha de milagro

Queremos agradecer el interés de todos los clientes que esta semana se han interesado por nosotros tras las tormentas de pedriscocaídas durante la última semana y que han afectado a varios municipios de nuestra comarca del Matarraña, donde el pedrisco ha destruido infraestructuras municipales y cosechas, afectando especialmente al olivar y al almendro. Tenemos que decir, que las tormentas se han localizado en la zona sur de la comarca y hna rozado la zona donde nosotros nos encontramos. Eso nos permite [...]

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Una de las mejores campañas de almendra de los últimos años

La campaña de 2014 de almendra será una de las mejores de los últimos años. Al menos eso es lo que reflejan los datos recogidos en la Mesa de aforo de los frutos secos de Aragón, que se reunió en mayo en Zaragoza. Según las estimaciones iniciales, la producción de la campaña 2014 de almendra será de unas 15.000 toneladas de almendra en pepita, lo cual es uno de los mejores pronósticos que se han hecho en Aragón desde que la Mesa de aforo de frutos secos realiza [...]

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Empezamos a aclarar melocotón

Esta semana hemos comenzado a aclarar el melocotón. La buena climatología de esta primavera, con abundantes lluvias, hace prever una buena cosecha de melocotón de Calanda para este año 2014. La abundancia de hojas y el verdor de los árboles así lo indican, aunque lo que mejor lo indica es la gran cantidad de melocotones que tienen los árboles. Así, las cosas, hemos comenzado a aclarar los melocotoneros para dejarlos listos de cara al embolsado del melocotón, que comenzará a mediados [...]

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melocoton de calanda

El saludable consumo de melocotón

El consumo de frutas y verduras a diario puede causar problemas relacionados con el corazón. Según el Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud, las frutas y las verduras son saludables. Los expertos recomiendan consumir frutas como el melocotón de Calanda, una fruta rica en vitaminas C, B& y B·, que además contiene hierro, necesario para sintetizar los aminoácidos, que protege al organismo de fallos cardíacos y anginas de pecho. Aparte de ésto, son conocidas las propiedades del melocotón como antioxidante y [...]

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Medidas para que la fruta llegue al Banco de Alimentos

“El objetivo de esta reunión es evaluar el problema de la sobreproducción de fruta, particularmente en Aragón y Cataluña, junto con todo el sector, para intentar que haya un resarcimiento máximo para los productores y que la mayor parte de esa fruta excedentaria pueda llegar al banco de alimento de forma directa, como fruta, o de forma indirecta, como zumos”, ha manifestado el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Modesto Lobón, quien ha presidido hoy  la Mesa de la [...]

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Cómo disfrutar de un buen melocotón

Hay muchas maneras de disfrutar de un buen melocotón: 1-Comerlo directamente, quitándole antes la piel, eso sí (a mí con no me gusta), y disfrutar del sabor de esta frutamaravillosa. 2-Ponerlo en almíbar, para seguir disfrutando de los melocotones aún cuando no estemos en temporada. En este caso podría elegir entre ponerlo en almíbar con o sin azúcar. Depende de los gustos de cada uno, a elegir. ¿Y cómo lo pongo los melocotones en almíbar? Sencillísimo. Pelamos el melocotón, lo cortamos en grandes rodajas y las colocamos [...]

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