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Una dieta rica en fibra reduce el riesgo de sufrir una muerte prematura

Una reciente revisión de estudios liderada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicada en la revista ‘The Lancet’, sostiene que una dieta de alto contenido en fibr reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y muerte prematura. Esa dieta debería contar de 25 a 29 gramos diarios, aunaque si se consumen más de 30 gramos al día sería mejor. No en vano, el estudio evidencia que las muertes por todas las causas, así como las enfermedades del corazón, se redujeron entre un [...]

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Su sabor hace a la Marcona la ‘Reina’ de las almendras

Es la ‘Reina’ de las almendras, la mejor y más dulce y, como no, la más cotizada en el mercado. Su sabor marca la diferencia. Es la almendra Marcona. Como sus compañeras Largueta y Comuna es una de las fuentes de proteínas vegetales y ácidos grasos más importantes de nuestra alimentación. Todo en la almendra Marcona la hace distinta, hasta la flor del almendro, rosácea, marca la diferencia frente a las flores blancas del resto. Pero lo que realmente la distingue es su sabor. Es la preferida [...]

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El consumo equilibrado de alimentos con Vitamina E retrasa el envejecimiento de las células

El consumo equilibrado de alimentos con Vitamina E retrasa el envejecimiento de las células. Así lo ha demostrado un grupo de investigación Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic) y del Ciberobn. Según este estudio, el consumo de vitamina E dentro de un modelo de dieta equilibrada y en cantidades suficientes, como es la ingesta diaria de tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, el consumo de pescado, verduras, los [...]

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Según un estudio, las frutas deshidratadas pueden ayudar a reducir la glucosa en la sangre

El Consejo Internacional de Frutas Secas (INC) anuncia nuevas pruebas científicas que sugieren que las frutas deshidratadas pueden ayudar a reducir la respuesta de glucosa en la sangre. There are certain eating habits, especially those that incorporate a large amount of fruits and vegetables, which can help reduce the risk of chronic diseases, such as diabetes and cardiovascular diseases. Despite the educational and awareness campaigns, the consumption of fruits and vegetables is lower than that recommended by health agencies. Aumentar el [...]

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El Consejo Internacional de Frutos Secos solicita proyectos para promover el consumo de frutos y frutos secos

La Fundación del Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos (INC) solicita proyectos para promover los beneficios para la salud del consumo de frutos secos y frutos secos.  El objetivo de esta subvención es facilitar la transferencia de conocimientos y promover la difusión de los beneficios para la salud del consumo de nueces y frutos secos lo más ampliamente posible, mediante el pago de los cargos de acceso abierto de aquellos artículos ya aceptados para publicación en un [...]

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Die Wissenschaft ändert ihre Meinung über Mandeln. Es war Zeit!

Die Nüsse mästen nicht, aber ganz im Gegenteil. Ich kann das letzte, was mehrere Medien in den letzten Tagen veröffentlicht haben, wärmstens empfehlen. In diesen Artikeln sprechen sie über Nüsse und Gewichtszunahme oder -abnahme. Die neuesten Informationen in dieser Hinsicht zeigen, dass Nüsse nicht nur nicht auf Gewichtszunahme bezogen sind. Sie können sogar dazu beitragen, es zu verringern. Außerdem empfehlen sie die Nüsse für die Paarung der Gerichte zu Weihnachten. Natürlich muss man sich zwischen den Nüssen entscheiden, nicht zwischen denen, [...]

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niños y almendras

Kinder können nach zwei Jahren Mandeln konsumieren

Wir alle wissen, dass Mandeln reich an Eiweiß sind, sie liefern Energie, Ballaststoffe und Mineralien. Sie sind ideal für Kinder, aber Sie müssen versuchen, sie erst nach zwei Jahren an Kinder weiterzugeben, nicht vorher. Die Mandeln eignen sich ideal für Snacks, zum Beispiel mit Joghurt oder Obst. Wenn Sie sie mögen und sich daran gewöhnen, haben Sie eine ideale Energiequelle, damit der Kleine den Tag gut genährt verbringen kann. Es wäre auch ideal zum Frühstück, aber wenn dies nicht möglich [...]

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alimentación saludable

Für eine gesunde und nachhaltige Landwirtschaft

Das Netzwerk der Städte für Agrarökologie hat andere örtliche Einrichtungen aufgefordert, das Recht auf nachhaltige und gesunde Ernährung zu gewährleisten. An zwei Tagen wurden in Saragossa verschiedene Aktionen des Netzwerks durchgeführt, die sich auf die Gesundheit und das Recht auf Nahrung konzentrierten. Vertreter von mehr als 20 Gemeinden, die mehr als 9 Millionen Einwohner repräsentieren, und 40 soziale Organisationen auf staatlicher und lokaler Ebene haben an diesem Treffen teilgenommen, wie der Stadtrat der aragonesischen Hauptstadt in einer Pressemitteilung erläutert. Während der [...]

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