Etiqueta

Marcona, Largueta y Comuna, entre las 5 autóctonas de más calidad

En España podemos encontrar más de cien variedades de almendras gracias a la enorme riqueza genética en la península. Sin embargo, de entre las variedades de mayor calidad han quedado cinco tipos genéticos autóctonos: Marcona, Largueta, Planeta, Comuna y Mallorca. Las variedades Marcona, Largueta y Planeta son nativas puras de la península ibérica, mientras que la Comuna o la Mallorca, por ejemplo, no son exactamente variedades, sino el nombre que se utiliza para la comercialización de un conglomerado heterogéneo de [...]

Lee mas...

Moderación en los precios de la almendra

El sector de la almendra sufrió en 2013 una de las peores cosechas de los últimos años, a pesar de que los precios han estado por los aires, con la almendra marconapor encima de los ocho euros y la comuna por encima de los seis. En cuanto a como se pueden comportar los precios de aquí al comienzo de la campaña, hay opiniones para todos los gustos y hay quien no se pronuncia, pero se coincide en que habrá moderación en 2014 [...]

Lee mas...