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El consumo equilibrado de alimentos con Vitamina E retrasa el envejecimiento de las células

El consumo equilibrado de alimentos con Vitamina E retrasa el envejecimiento de las células. Así lo ha demostrado un grupo de investigación Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic) y del Ciberobn. Según este estudio, el consumo de vitamina E dentro de un modelo de dieta equilibrada y en cantidades suficientes, como es la ingesta diaria de tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, el consumo de pescado, verduras, los [...]

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La gripe

¿Qué tal la gripe? Las almendras no te la curarán, pero te ayudarán a prevenirla

La gripe ha dicho adiós a 2017 con un incremento del 72% en el número de casos. Sigue aumentando su afección hasta llegar a los 208,2 casos por cada 100.000 habitantes, según ha informado la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica del Instituto de Salud Carlos III. Mantener una buena alimentación es básico para afrontar la epidemia. No vamos a decir que las almendras nos mantendrán alejados de esta gripe y más aún, que la curarán, ni mucho menos, pero sí [...]

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La almendra: calcio, proteínas, vitamina E

La almendra es rica en calcio, proteínas y vitamina E. Sus propiedades son muchas. Tostada es un alimento rico en fósforo ya que 100 gramos de este fruto seco contienen 560 mg. de fósforo. Es un fruto seco muy alto en nutrientes. La almendra es rica en magnesio (270 mg. cada 100 g.) y zinc (3,30 mg. cada 100 g.) y potasio (790 mg. cada 100 g.), fibra (13,40 g. cada 100 g.) y proteínas (22,90 g. cada 100 g.). Es uno de los frutos secos [...]

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