Melocotón

La fruta temprana llega con retraso y presentará una campaña corta

Las organizaciones agrarias prevén que la fruta de verano llegue este año con algún retraso y que sea corta. Aunque los datos todavía no son oficiales, la fruta más temprana tendrá este año mucha menos duración en algunas comarcas debido a las lluvias y a las bajas temperaturas de la primavera. Además, en alguna zona, las heladas también han tenido sus efectos.El retraso en la producción de este verano podría ser de entre ocho y 10 días. En el [...]


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¿Por qué el melocotón tardío es autóctono del Bajo Aragón?

Las condiciones climatológicas son el principal factor para hacer del melocotón tardío amarillo del Bajo Aragón una variedad autóctona con unas características organolépticas diferenciadas. Dentro de estas condiciones, influyen más las temperaturas en el cultivo del melocotonero que la propia precipitación, debido a que casi la totalidad de la superficie de cultivo del melocotón de Calanda se encuentra en regadío. Entre los factores, indicar que las temperaturas invernales, con una gran cantidad de horas de frío, influyen notablemente en el melocotonero en el momento que la [...]


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Melocotón, fruta ideal del verano

El melocotón (y el melocotón de Calanda por supuesto que también) es una de las frutas que más agua lleva, en torno al 86%, seguida por hidratos de carbono y por fibras, de ahí sus propiedades diuréticas. Esta peculiaridad de estar compuesto principalmente por agua es lo que hace que el melocotón sea una de las frutas más consumidas, pues aporta una baja cantidad de calorías y además es una fruta refrescante en una época del año en la que el cuerpo necesita altas dosis de hidratación. Es, por [...]


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