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Toda la información sobre la almendra en España, almendra autóctona del arco mediterráneo de variedades marcona, largueta y comuna. También destaca la variedad mollar, de cáscara blanda.

La almendra es uno de los frutos secos más apreciados por el consumidor español. Su crecimiento ha sido constante en los últimos años, así como lo ha hecho en el resto del mundo desarrollado. Eso ha sido así gracias a que los consumidores están cada vez más preocupados por su salud y por los valores nutricionales de los alimentos.

Es uno de los frutos secos con más propiedades nutricionales, según han puesto de manifiesto estudios realizados por las universidades y centros de investigación más prestigiosos del mundo.