Almendra Mollar

Almendra Mollar

3,20 IVA incl.

Almendra Mollar, variedad vendida también en cáscara. La mejor para hacer leche de almendras.

La Mollar es de cáscara blanda/semiblanda. Destaca por su sabor dulce, incluso mayor que el de la almendra marcona. Ese mayor porcentaje de azúcar la convierte en la mejor para hacer leche de almendras debido a su dulzor.

> Almendra vendida a granel a partir de 1 kilo de peso.

> Cáscara de color claro, fácil de partir. Cosecha 2019-2020.

Producto 100% natural y de muy buena calidad. Dada la fragilidad de su cáscara, el repelado de la piel exterior se tiene que realizar a mano.

 → Precio final: 3,20 € el kilo,  impuestos incl.

Kilos en stock: Agotado

Descripción

Aquí puede comprar Almendra Mollar de cáscara blanda/ semiblanda.Almendras cultivadas en fincas de secano situadas en el noreste de la Península Ibérica. Fruto seco procedente de pequeños agricultores profesionales.

De cáscara blanda

Esta almendra es de cáscara blanda, muy fácil de partir, de sabor dulce y cáscara de color claro. Distinta a la almendra de cáscara dura tradicional española como son la almendra marcona, la almendra largueta y la almendra comuna que vendemos en nuestra tienda.Esta es una de las variedades más conocidas de entre las Almendras de cáscara blanda. Es una de las más apreciadas en este sector, ya que tradicionalmente se utilizaba para fabricar la leche de almendras. Destaca por su sabor dulce, comparable o superior incluso al de la almendra marcona, que es una de las variedades más apreciadas por industria turronera en España.

De gallo grande

La Almendra Mollar suele ser una almendra cultivada en terrenos de secano. Aún así suele ser una almendra bastante grande, de forma ancha y coloración de la piel marrón oscuro. Gallo rugoso y cuyo rendimiento en el descascarado suele ser de un 40%. A veces suelen salir almendras dobles (dos gallos en una misma cáscara).

Vendemos toda nuestra almendra directamente al consumidor final. En cuanto se produce la recolección, en los meses de septiembre y octubre, dejamos el producto para que se seque al aire y al sol, de manera natural. En cuanto se ha terminado de secar, procedemos a su almacenaje. Vendemos la almendra durante los meses siguientes a la recolección.

Inicio de la cosecha

En cuanto llega el mes de agosto, terminamos con todo el stock de almendras que nos queda de la temporada, enviándolo al mayorista, y nos preparamos para el inicio de la nueva cosecha, en septiembre. Siempre disponemos de almendra de la temporada actual. No almacenamos almendras de temporadas anteriores.

Por cada 100 gramos de almendras crudas:

Valores nutricionales 

  • Calorías: 595 Kc
  • Agua : 18,5 g
  • Proteínas: 14 g
  • Grasas: 59 g (colesterol 0 mg)

Hidratos de carbono

  • Fibra: 5,2 g
  • Glúcidos: 3,3 g

Minerales

  • Calcio: 77 mg
  • Fósforo: 404 mg
  • Hierro: 2,3 g
  • Potasio: 690 g
  • Magnesio: 140 g
  • Sodio: 3 g

Vitaminas

  • A: 0 ng
  • B1: 0,3 mg
  • B2: 0,12mg
  • B6: 3,5 mg
  • B12: 0 ng
  • C: traza
  • D: 0 ng
  • E: 0,8mg

El coste de envío a TODA la Península es de 5 €. A partir de compras superiores a 75 € el envío es gratuíto.

A Baleares, los gastos varían según el peso del pedido. Consulte aquí los envíos a estas islas.

A Europa, plazos y gastos de envío varían, según destino. Consúlte los gastos de envío y plazos a otros países.

PLAZOS DE ENTREGA:

Tras realizar la compra, el pedido se prepara en nuestras instalaciones. En cuanto está listo, se entrega en 24/48 horas al cliente a través de la agencia de transporte Nacex.

Para comprar en Sabores de Teruel ha de introducir un mínimo de 5 kilos en total. Puede elegir 1 kilo de cada fruto seco hasta sumar los 5 necesarios.

La cáscara de los frutos secos es una cápsula que garantiza su conservación durante mucho tiempo. Una almendra sin descascarar puede mantenerse intacta durante meses.

Si compra frutos secos en cáscara, los almacena y les quita la cáscara antes de consumirlos, conservarán todas sus propiedades nutricionales.

Si los compra ya repelados debe consumirlos rápidamente. Si no lo hace, posiblemente acabarán enranciándose.

La temporada de la almendra arranca en septiembre. En Aragón iniciamos la recolección en septiembre y puede alargarse a octubre. Disponemos de almendra de la temporada hasta final de stock, aproximadamente hasta agosto.

La avellana es un fruto seco de otoño. Su recolección se inicia en noviembre. En su cáscara, este fruto seco se mantiene en perfecto estado durante varios meses hasta la siguiente cosecha. Nuestra avellana se cultiva en terrenos de secano, lo que alarga su conservación.

La recolección de la nuez también se realiza entre septiembre y octubre.

Ofrecemos cuatro maneras distintas de pagar sus productos:
  • Por transferencia bancaria.
  • Contrarreembolso (comisión de 3€)
  • Pay Pal (comisión de 2,5€)
  • Tarjeta de Crédito (a través de la plataforma Pay Pal). Aquí le explicamos cómo funciona.
La transferencia bancaria y el Contrareembolso pueden usarse cuando se compra por teléfono/ WhatsApp o correo electrónico. PayPal y Tarjeta de Crédito solamente cuando usa el carrito de compra de nuestra web.Si no lo tiene claro, no dude y llámenos. Le explicaremos cómo se realiza la compra y el pago.
Tiene tres opciones:
  • En esta web, seleccionando los productos y comprando a través del carrito.
  • Realizando un pedido por teléfono o Whatssap a través del 650 655 828
  • Enviándonos un correo electrónico a info@saboresdeteruel.es

Información adicional

Peso1 kg

6 valoraciones en Almendra Mollar

  1. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  2. 5 de 5

    Nicolás (propietario verificado)

    Buena aportación. La acabo de probar por primera vez.

  3. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  4. 5 de 5

    David Ferreira (propietario verificado)

    muy rica y se parte sola

  5. 5 de 5

    Román (propietario verificado)

    Facilísima de partir y sabor dulce. Seguire sus recomendaciones de probar a hacer leche de almendras.

  6. 5 de 5

    Angeles M. (propietario verificado)

    Gratamente sorprendida. No la conocía. Dicen que es más dulce que la marcona y es verdad.


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